Saturday, February 27, 2010

大滿足

和食/HOME/FEB10

大滿足。過程的滿足遠勝於結果。

刺身當然是買的。冷麵只需一瓶「冷麵汁」,加上攤凍了的蕎麥麵便成。至於牛肉,出千地用上日式Shabu Shabu邊爐專用汁加千斤牛油來煎,就又甜又好味。烏冬用加了清酒的麵豉湯煮成,味道咸了少許,下次可改用豬骨湯,便可在家上演素來最愛的日式牛肉烏冬。

大滿足,除了是omega 3 起的作用,主因是在忙裡終於能成功偷閒所產生的極大滿足感。

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